浅草橋で角打ち！日本酒を気軽に楽しもう

実は酒どころの台東区。以前、浅草のどぶろく醸造所も紹介しましたが、「日本酒をもっと飲みたい！」という方におすすめなのが「角打ち」という楽しみ方です。その場で1杯飲むもよし、ボトルを買ってお土産にするもよし。今回は初心者でも安心して入れる、魅力たっぷりの酒販店「SAKE Street」をご紹介します！

INDEX

01そもそも「角打ち」とは？
02今回お邪魔したのは浅草橋にある「SAKE Street」
031杯300円～楽しめる角打ち＆こだわりのおつまみメニュー
04代表・藤田利尚さんにインタビュー
05アクセス・基本情報
06各種SNSはこちらから

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そもそも「角打ち」とは？

酒店の一角でお酒を飲む

「角打ち（かくうち）」とは、もともとは升の角に口をつけてお酒を飲むことを言いましたが、いまでは「酒店の一角でお酒を飲むこと」または「お酒が飲める酒屋さん」のこととされています。

基本的に酒屋がもととなった「お酒が飲める＆買えるお店」ということですね。

今回お邪魔したのは浅草橋にある「SAKE Street」

SAKE Street　店内
SAKE Street　商品
SAKE Street　商品

浅草橋駅から徒歩2分に位置する「SAKE Street」。
常時100種類の日本酒や、クラフトサケと呼ばれる米をベースにしたリキュールなどを取り揃えており、1杯から気軽にお酒が楽しめます。

「日本人も外国人も気軽に日本酒を楽しめる場所を作りたい」
「日本酒の良さを国内外に発信できるリアルな店舗を作りたい」と、2019年11月にオープンしたこのお店。
取材をした日も、開店直後からお酒を買う人や角打ちを楽しむ人でにぎわっていました。

店内では、代表の藤田さんはじめスタッフがほれ込んだお酒を扱っており、生産量が少なく東京ではなかなか流通していない貴重なお酒や、まだ世に知られていない隠れた名酒など、全部で31蔵のお酒を扱っています。なかにはSAKE Streetのプライベートブランドのお酒もありますよ。
日本酒に詳しいスタッフに好みを相談しながら選ぶこともできるので、詳しくない方でも自分に合ったお酒を見つけられるはず◎

また、オンラインストアのほか自社メディアも運営し、日本酒のおいしさや蔵の魅力など「日本酒ライフがより楽しくなる情報」を日本語と英語で発信しています。プロが読んでも、日本酒に詳しくない人が読んでも興味深い話題が盛りだくさんです。

オンラインストア自社メディア

1杯300円～楽しめる角打ち＆こだわりのおつまみメニュー

日本酒3種飲み比べメニュー

お酒は季節によって、同じ銘柄でも味わいが異なります。
SAKE Streetでは、その時に販売している「旬」なお酒を気軽に1杯から味わうことができるのが特徴です。

今回注文したのは、日本酒3種飲み比べMENUから「夏酒」のセット(45ml×3種で税込\800-）。
そのほか「甘め」「すっきりめ」など、店員さんに相談して注文することができますよ♪　もちろん1種類だけでもOKです。

キャッシュオン形式なので、お酒やおつまみを決めたらレジで支払いをして、お酒をついでもらいます。

夏酒セット

写真左から
・ぴちぴちした舌ざわりとフレッシュ＆ジューシーな味わいの「津島屋外伝純米酒」
・米のうまみと甘みがしっかり感じられ、夏らしいグレープフルーツのような後味の「星降る夜のshirakiku」
・春にできたお酒を蔵で寝かせていたというだけあり、しっかりとした味わいの「真上純米吟醸生原酒」
をいただきました。

しゃくし菜漬けと〆鯖

おつまみメニューもお酒が進むものばかり。
今回は、店員さんおすすめの「しゃくし菜漬け」と「〆鯖」を注文しました。

しゃくし菜とは、「雪白体菜（せっぱくたいさい）」という野菜で、杓子（しゃもじ）のかたちをしていることからこの名前なのだそうです。シャキシャキして、夏のさわやかなお酒とピッタリ！　埼玉県は長瀞のものを取り寄せているのだとか。

〆鯖は、注文してから調理をしてくれます。
ただの〆鯖ではなく、ガリやごまがアクセントになっていて新鮮な味わい！　ついついお酒を追加してしまうおいしさです。

SAKE Streetのこんな楽しみ方も！

SAKE Streetの魅力は、お酒を飲んだり買えるだけではありません！
SAKE Streetが掲載されている雑誌や、取り扱いのある蔵の記事が載った書籍のほか、日本酒について楽しく学べる漫画も置いてあります。
一人だと手持ち無沙汰になってしまう、というかたはぜひ手に取ってみては？

セルフでお燗ができる機械もあるので、トライしてみるのもおすすめ。特に冬はあったか～いお酒で心もホッとできます。使いたい場合はお店の方に一言お声がけくださいね！

代表・藤田利尚さんにインタビュー

SAKE Street代表の藤田利尚さんにお話を伺いました。

筆者

なぜ浅草橋にお店を構えようと思ったのですか？
藤田さん

いろいろ下見する中で、交通の便がよかったのと、下町っぽさがあったからです。ホテルが多く、外国人も日本酒を気軽に飲める、買える場所を増やしたいという思いがあったのでぴったりでした。ご近所のとんかつ屋さんやタバコ屋さんも親切にしてくれて、ここでよかったなと思っています。
筆者

ちなみに、藤田さんはずっと金融業界で働いていたんですよね。なぜ酒販店を出されたのですか？
藤田さん

金融機関で働いていた時代、和食料理店で飲ませてもらった日本酒に感動したんです。「不老泉」という銘柄で、SAKE Streetでも取り扱いがあります。有名銘柄でなくても美味しい日本酒は各地にあり、それをストーリーとともに知ってほしいという思いから出店を決めました。
筆者

海外の方の反応はいかがですか？
藤田さん

海外の方も1日2組ほどは立ち寄ってくれます。うちの英語メディアを読んで来店される方や、Google Mapの口コミを見てきてくれる方も。一度、店の目の前にバスが止まり台湾からツアー客が突然来たときは嬉しい悲鳴でした(笑）
筆者

最後に今後の目標をお聞かせください！
藤田さん

シンガポールにも会社を設立し、2024年1月から現地での輸入卸を開始。ミシュランの星つきレストランにも卸しています。シンガポールでは日本食が浸透しており、まだ届いていない銘柄もあります。まだまだ未開拓の市場なので、これからもっと拡大していきたいです。
筆者

「SAKE」はこれからもっと世界に広がっていきそうですね。ありがとうございました！

蔵元と会える！イベント情報

SAKE Streetでは、蔵元を呼んでの試飲販売会も行っています。
蔵の方にお話を聞きながら飲み比べたり、気に入ったものを買ってお家で楽しんだりできますよ。レアな限定酒も味わえるかもしれません。
また、2階のスペースを使って日本酒をより楽しめる講座も不定期で開催。イベントスケジュールは公式SNSでチェックしてみてくださいね。
DMでもイベントのご予約を受け付けているそうです！

写真：「神蔵」を醸す京都府・松井酒造の松井治右衛門さん

アクセス・基本情報

日本酒専門酒屋 SAKE Street
＜住所＞
〒111-0052 東京都台東区柳橋1丁目11-5 柳橋ビル 1F

＜アクセス＞
・JR浅草橋駅南口徒歩2分
・都営浅草線浅草橋駅A1出口徒歩2分

＜営業時間＞
火〜金: 13:00-20:00
土・日・祝: 13:00-18:00
定休日: 月曜日

※本記事は2024年8月時点の情報です。最新の情報は公式サイト、公式SNSをご確認ください。