■概要
台東区食の多様性対応セミナー「食の多様性新時代は、マルチ認証、マルチ対応が成功の秘訣～外国人観光客6,000万人旅行消費額15兆円に向けて～」を開催します！

マルチな食の対応が求められる時代にハラール、ヴィーガンだけではなくグルテンフリーや五くんなどのさまざまな対応で、ターゲットを広げてみませんか。

前半ではハラール、ヴィーガン、グルテンフリーなどの基本的な内容を学び、後半では実際のエピソードをお話しいただくパネルディスカッションを開催いたします！
セミナー後は、食の多様性対応にかかる相談会を実施しますのでご興味のある方はぜひご参加ください。

■講師
【前半講師・後半ファシリテーター】
一般社団法人メイドインジャパン・ハラール支援協議会　理事長　高橋敏也氏
広告代理店からフリーランスでプロデューサー業を中心に活動し広告、メディア（TV・CM・雑誌）、IT業界を経て2014年1月にメイドインジャパン・ハラール支援協議会を設立。台東区の食の多様性対応アドバイザーや「やまなしフードダイバーシティ認証®」事業の伴走支援をはじめ、ハラールだけでなく、ヴィーガン、コーシャ、グルテンフリーなど幅広く食の多様性受け入れ対応の活動を全国で行っています。

【後半パネラー】
Tempura Asakusa SAKURA 株式会社エクスバリュー　代表取締役　市川祐也氏
浅草でインバウンド向け天ぷら専門店を運営。食の多様性への対応で外国人観光客から支持を集める。カウンター10席のみの小さな店舗ながら、開業2年で月商1,280万円を達成。元エンジニア・Webマーケター。


■開催日時
令和8年8月24日（月）15：30～16：30

■場所
台東区役所10階　1001会議室（観光×産業交流EXPO内での開催）

■申し込み
下記よりお申し込みください。
https://www.city.taito.lg.jp/bunka_kanko/other/expo2026.html
※観光×産業交流EXPOの申し込みページにつながります。
※参加無料
申し込み締切：8月20日（木）